Vitamina de Banana (e mais um pouco)

Como já antecipado mentalmente, a "Semana da Banana" virou um mês. Pelo menos foi um mês cheio de coisas boas! Só hoje fiz duas receitinhas com banana deliciosas.. Vou postar primeiro a receita que usa a banana em si (e sim, isso foi uma indireta - guarde a casca de banana porque a próxima receita é com a ditacuja!).

Vitamina de Banana com Aveia e Amêndoas

Você vai precisar de... (Para 2 porções)

• 3 bananas
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de aveia cozida
• 1/3 xícara de amêndoas
• Açúcar a gosto (ingrediente polêmico, opções serão discutidas abaixo)

Como fazer...

• Não tem muito segredo, né? Bate tudo no liquidificador. Importante: coloque a banana primeiro, já que é o ingrediente mais consistente, para ela despedaçar bem. Sirva gelado (observe que ao colocar a aveia cozida, a vitamina pode ficar quente).
• Então, açúcar. Eu não coloquei na minha vitamina, a banana que usei tava bem docinha (as bananas com mais manchas marrons na casca são mais docinhas, fica a dica) mas coloquei como ingrediente pra ficar a gosto de quem tá bebendo. Se necessário adoçar, mel é uma ótima opção também.

Uma das coisas mais mágicas e maravilhosas do mundo culinário é poder brincar com as receitas. Na verdade, receitas são sugestões e abrem portas para várias possibilidades. No caso da vitamina de banana, aí vão algumas dicas para adaptar a receita de acordo com o que se prefere ou com o que tem em casa..

• Substtitua o leite por iogurte natural (aqueles com mel fica divino)
• Tá calor e tá afim de um smoothie? Adicione 2 xícaras de gelo e reduza o leite (só 1/3 xícara). Bata o gelo por último.
• Não tem amêndoas em casa ou aveia mas não quer vitamina de banana pura? Banana é uma fruta que vai bem com várias outras. Experimente com morango, pêssego, abacaxi ou amora. 

Beijinho doce e daqui a pouco tem mais...!